Yang Lain Sedang Membaca
Kuih Tradisional Tepung Pelita ..Posted On Thu May 08 2014 ![]() KUIH TEPUNG PELITA Bahan 1 cawan tepung beras 1 cawan gula 5 cawan air 4 sudu besar tepung beras 1 bi ... Resepi: Burger Bakar SempoiPosted On Wed Jul 24 2013 ![]() Bahan-bahan ( 5 biji ) 1 paket daging cincang 400g (tapis airnya) 1/2 biji bawang besar didadu 4 sudu ... |
RESEPI MEE JAWA ..Posted On Thu Jun 18 2015 ![]() Bahan Kuah: ● Sedikit Udang Kering ● Segenggam kacang tanah (disangai) ● Cili padi (mengikut selera mas ... SPECIAL: KUEY TEOW LADNAPosted On Tue Nov 25 2014 ![]() KUEY TEOW LADNA SPECIAL Bahan: 1 Paket Kuey Teow Sotong Udang 4 helai daun limau purut 2 sudu besar t ... |
Thursday, August 1, 2013
Resepi: Mee Goreng Basah
600g mee kuning
2 ekor sotong
6 ekor udang basah
3 pokok sawi
1 sudu besar (sb) pes lada kering
2 sb minyak masak
1/2 sb sos tiram
4 sb sos tomato
1/2 sb kicap pekat
3 cawan air panas
3 ulas bawang putih
Garam & gula
** lada jeruk **
Cuka
Gula & garam
Lada besar hijau
@~RasaRempah
Cara-cara
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan pes lada tumis sekejap. Masuk sotong & udang gaulkan sebati.
Masuk sos tomato,sos tiram,kicap pekat,gula,garam dan ajinomoto. Kacau biar sekata.
Masuk air panas dan biar menggelegak. Rasa cukup semua bahan perasa. Adjust ikut selera anda.
Masukkan mee kuning & gaul sebati. Masukkan pula sawi (daun shj), kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air panas.Kecilkan api & biar selama 4minit. Kemudian gaul2 sekejap,bila semua perasa dah meresap dalam mee, tutupkan api. Masukkan taugeh dan gaul sekata.Dalam gambar xda taugeh...stok taugeh takda kat umh...
Alihkan mee kuning dari kuali, jgn biarkan dlm kuali, air mee akan kering. Makan panas2 bersama lada jeruk,taburkan dgn daun bawang & bawang goreng.
Lada jeruk : Potong lada menyerong. Dalam mangkuk masukkan lada. Masukkan juga cuka hingga menutupi lada. Masukkan garam & gula. Rasa ok ke tak...adjust ikut selera anda. Lada jeruk nih buat banyak pun takpa sbb boleh simpan dalam peti sejuk
ShareThis
Lagi.. Resepi Menarik
RESEPI MEE KARI KERANG ..Posted On Mon Jun 29 2015 ![]() Bahan -bahannya : ● 1 kg/paket mee kuning (celur dan toskan) ● Taugeh ● Bawang goreng ● 1 kg kerang ata ... Nasi Beryani dan Dalca JohorPosted On Mon Aug 05 2013 ![]() BAHAN-BAHAN: 4 cawan beras basmathi 4 cawan air 1 cawan susu cair 3 helai daun pandan - disimpul & ... Petua: Mengelak Minyak MemercikPosted On Wed Jul 24 2013 ![]() Petua 1 : Masukkan sedikit garam kasar ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian baru menggor ... Ikan SumbatPosted On Wed May 28 2014 ![]() Bahan2 5 ekor ikan kembung (asingkan isi,kulit&tulang) kelapa parut (sebelah) 2 ulas bawang putih 2 ... Resepi Kangkung SotongPosted On Mon Jan 13 2014 Bahan-bahannya : Bahan A 1 mangkuk kecil sotong kurita (dipotong kecil) 1/2 ikat kangkung (dibersihkan d ... Petua Hilangkan Tanda Hangus Pada PeriukPosted On Wed Nov 26 2014 Masukkan sedikit serbuk penaik (baking soda0 bersama sedikit air. Biarkan beberapa jam. Kemudian bersi ... CHICKEN CHOP RECIPEPosted On Mon Jun 29 2015 ![]() Serves: 2 Ingredients ● 2 chicken thighs, deboned and pounded to medium thickness ● Flour, for dustin ... |
.. |
No comments:
Post a Comment