Yang Lain Sedang Membaca

Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api
Posted On Tue Nov 25 2014

Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjad ...

DADIH SEGERA
Posted On Wed May 28 2014

3000 ml air 1 paket dadih berperisa 1 tin susu cair 2 cawan coffee mate 8 sudu besar gula Cara membua ...

..
Petua Melembutkan Daging Sebelum Memasak
Posted On Wed Nov 26 2014

Melembutkan Daging Petua 1 : Jika anda masak daging yang keras, sudah lama direbus tapi masih belum em ...

Ikan Sumbat
Posted On Wed May 28 2014

Bahan2 5 ekor ikan kembung (asingkan isi,kulit&tulang) kelapa parut (sebelah) 2 ulas bawang putih 2 ...

..

Thursday, August 1, 2013

Resepi: Ayam Serai Pedas

Bahan-bahan ( 2 orang )

3 keping dada ayam (ambil isi sahaja) 
1 batang serai (dititik) 
5 helai daun limau purut 
2 biji cili besar (ditumbuk/dikisar) 
6 biji cili padi (ditumbuk/dikisar) 
1 camca sos ikan (sos nampla) 
1 camca sos tiram 
Secubit gula dan sedikit ajinomoto 
sedikit minyak untuk menumis 
1 ulas bawang putih (ditumbuk/dikisar) 
1 ulas bawang merah (ditumbuk/dikisar)

Cara-cara

Masukkan minyak untuk menumis serta serai, daun limau purut, cili besar, cili padi, bawang putih dan bawang merah. Tumis sehingga naik bau. 

Masukkan potongan ayam dan sedikit air bagi memastikan ayam masak secukupnya.
Masukkan sos ikan, sos tiram, gula dan ajinomoto. Kacau sebati. Tutup api dan hidangkan

Labels: , ,

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis

Lagi.. Resepi Menarik

Petua: Mengelak Minyak Memercik
Posted On Wed Jul 24 2013

 Petua 1 : Masukkan sedikit garam kasar ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian baru menggor ...

Petua : Ikan Digoreng Tidak Lekat
Posted On Wed Jul 24 2013

Untuk memastikan ikan tidak melekat pada kuali ketika digoreng, anda harus pastikan minyak yang digunakan ...

RESEPI MEE BANDUNG MUAR
Posted On Mon Aug 03 2015

Bahan-bahannya: ● 1 kg mee kuning ● 10 tangkai cili kering (buang biji dan rebus, toskan) ● 1 labu bawa ...

Resepi: Kailan Ikan Masin
Posted On Wed Jul 24 2013

1. Sayur Kailan-Dipotong 2. 1 Keping Ikan Tenggiri Masin Potong Kecik2 3. 1 Sudu Air Dr Botol Ikan Ma ...

Resepi: Nasi Goreng Tomyam
Posted On Fri Aug 02 2013

Bahan-bahan nasi rempah tomyam adabi bawang putih serai daun limau purut carot cili boh sos tiram kic ...

BURGER MINI
Posted On Wed May 28 2014

Bahan2 untuk doh burger mini : 1 kg tepung gandum 1paket mauripan 2 sudu planta 1 sudu besar gula halus ...

AYAM MASAK SEMUR
Posted On Thu May 08 2014

AYAM MASAK SEMUR dari baliBahan1 ekor ayam potong 14.. goreng jangan garing sangat2 sudu kerisik1 cawan ...

..
..