Bahan-bahan:
2 cawan beras [rebuskan dalam slow cooker]
1/2 kg keledek [warna merah/jingga]...potong kecil
1 s/b lada hitam
2 cm. halia
5 ulas bawang merah
5 tangkai pucuk ubi
5 tangkai daun cekur manis
1 ikat daun paku merah
1 ikat pucuk paku hijau
5 pokok kangkong
2 tangkai dan kadok
4 tangkai daun kesom
4 tangkai daun kemangin
1 helai daun kunyit
1 cawan udang basah saiz kecil [tak der pun tak per]
2 ekor ikan kembung [bakar dan ambil isi]
air secukupnya
garam
Cara membuatnya:
1.Semua sayuran dipotong, basuh dan toskan.
2.Tumbuk lada hitam hingga lumat, setelah itu masukkan 10 ulas bawang merah, halia dan tumbuklah lagi sehingga lumat bersama isi ikan tadi.
3.Masukkan keledek dan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi bersama ikan yg dihancurkan kedalam bubur nasi tadi.
4.Masukkan udang dan kacau sehingga rata.
5.Bila sudah hampir untuk diangkat, masukkan sayur-sayura & garam secukupnya sambil dikacau hingga cukup rata dan sayur layu.
6.Angkat dan hidangkan.
Yang Lain Sedang Membaca
|
Resepi: Mee Kari Udang ..Posted On Thu Aug 01 2013  Bahan-bahan ( 8 - 10 orang makan ) Udang 1/2 kg Mee kuning 1kg ( basuh dan celurkan) Rempah kari 2 se ... RESEPI PIZZA MAGGIPosted On Wed Jul 01 2015  Bahan-bahannya: ● 1 Bungkus maggi ● 2 biji telur gred A ● Sosej (ikut suka) ● Carrot (dimayang halus) ● ... |
Resepi: Ayam Rendang Kedah ..Posted On Thu Aug 01 2013  Bahan-bahan 1 ekor ayam-dipotong2 santan dari 2 biji kelapa-akak guna 1 cawan santan pekat campur dgn ... MEE KUNGFU / MEE HONGKONG / MEE KANTONISPosted On Wed Feb 18 2015  Bahan A 500 gm mee kuning 5 biji telur [ dipukul] Bahan B 100 gm udang basah [buangkan kulit] 150 gm a ... |
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Lagi.. Resepi Menarik
|
Resepi: Ayam Rendang Kedah ..Posted On Thu Aug 01 2013 Bahan-bahan 1 ekor ayam-dipotong2 santan dari 2 biji kelapa-akak guna 1 cawan santan pekat campur dgn ... CHICKEN CHOP RECIPEPosted On Mon Jun 29 2015  Serves: 2 Ingredients ● 2 chicken thighs, deboned and pounded to medium thickness ● Flour, for dustin ... Resepi: Mee Kuning CampakPosted On Thu Aug 01 2013  Bahan-bahan 600 gm atau sekati mee kuning 200 gm udang sederhana besar..kalau tak makan udang boleh Ga ... Resepi Bihun Goreng SingaporePosted On Wed May 28 2014  Bahan 1 bungkus bihun ( di rendam ) 100 g taugeh 1 pokok daun bawang atau daun kucai ( di potong2) 6 – ... Petua: Hindari Bau Busuk Kulit UdangPosted On Wed Jul 24 2013  Siram kulit udang dengan air panas, barulah dibungkus dan dimasukkan ke dalam tong sampah. Selain t ... DONATPosted On Wed May 28 2014  Bahan2 : 1 kg tepung gandum 1paket mauripan 2 sudu planta 1 sudu besar gula halus 1 sudu susu tepung/su ... Ikan SumbatPosted On Wed May 28 2014  Bahan2 5 ekor ikan kembung (asingkan isi,kulit&tulang) kelapa parut (sebelah) 2 ulas bawang putih 2 ... |
Teknik Jana Wang dangan blog TERDEDAH Posted On Sun Jun 29 2014  Mungkin anda ada terdetik mahubertanya “bagaimana untuk menjana wang melalui blog?” "Macamana nak dapat ... Warna Turqoise Untuk JejakaPosted On Fri Aug 02 2013  Pening kepala memikirkan warna apa lagi selain warna-warna tanah sesuai untuk dikenakan. Balik balik girl ... .. |
No comments:
Post a Comment