Yang Lain Sedang Membaca
Resepi: Mee Goreng Basah ..Posted On Thu Aug 01 2013 ![]() Bahan-bahan ( 5 org makan ) 600g mee kuning 2 ekor sotong 6 ekor udang basah 3 pokok sawi 1 sudu besar ... Resepi Ayam Golek Popular MaduPosted On Sat Dec 21 2013 ![]() Bahan-bahan: 1 ekor ayam 2 biji bawang merah | untuk merebus ½ sudu teh serbuk kunyit | “ 5 ulas bawa ... |
Resepi: Nasi Paprik ..Posted On Wed Jul 24 2013 ![]() Bahan-bahan: ½ ekor ayam - dipotong kecil2 4 ulas bwg merah - ditumbuk 2 ulas bwg putih - ditumbuk 1 ... Mengelak Ikan Masin HancurPosted On Wed Jul 24 2013 ![]() Taburkan sedikit tepung gandum pada ikan masin terlebih dahulu sebelum menggoreng. ... |
Tuesday, November 25, 2014
Gulai Kuning Ikan Ayo (tongkol)
1 ekor ikan tongkol/ aya ( potong ikut kehendak )
Santan dari sebiji kelapa
5 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih *
1/2 lada besar
1/2 inci lengkuas di hiris
1/2 inci halia *
1 sudu pes cili kering
1 sudu teh serbuk ketumbar
5,6 biji cili padi *
1/2 inci kunyit hidup *
Garam, gula dan perasa
Cara-cara
1- ikan di bersihkan dan direbus bersama dengan 2 atau 3 keping asam keping,sedikit lengkuas yang di hiris dan sedikit garam.Rebus ikan sehingga airnya agak kering.Ketepikan.
2-tumbuk bahan - bahan yang bertanda * hingga hampir lumat.
3-Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bahan - bahan yang ditumbuk, hirisan lengkuas dan pes cili kering sehingga terbit minyak.
4-Masukkan santan, biarkan hingga mendidih.Jangan lupa untuk selalu mengacau masakan agar kuahnya tidak berketul.
5-Apabila mendidih,masukkan ikan, asam keping,serbuk ketumbar,lada besar garam, gula dan perasa secukupnya.
6-Biarkan mendidih dan kuahnya agak pekat bolehlah di angkat dan di hidangkan
ShareThis
Lagi.. Resepi Menarik
MASAK LEMAK PUCUK PAKU ..Posted On Wed Feb 18 2015 ![]() BAHAN-BAHAN 2 ikat pucuk paku 2 biji keledek oren- dipotong sederhana 2 cawan santan pekat 2 cawan air ... RESEPI KUPANG BERLADAPosted On Mon Jun 29 2015 ![]() Bahan-Bahannya: ● 1/2 kg kupang dibersihkan dan ditoskan.. ● 5 batang cili merah dicincang halus ● 8 bi ... RESEPI AYAM GORENG RANGGUP BERSOS LEMONPosted On Sun Jun 21 2015 ![]() Bahan untuk ayam : ● 2 keping dada ayam ● 2 camca tepung jagung● 2 camca tepung beras● 2 camca tepung g ... PUYUH MASAK MASAM MANISPosted On Tue Nov 25 2014 ![]() PUYUH MASAK MASAM MANIS Bahan-bahannya:- 3/4 ekor burung puyuh (perap dgn lada sulah, kunyit dan garam ... Resepi: Ayam grill maduPosted On Thu Aug 01 2013 ![]() Bahan-bahan ( 4 orang ) 500g ayam 1 kiub ayam 2 sudu besar kicap pekat manis 2 sudu besar sos tiram 2 ... RESEPI AYAM MADU BIJANPosted On Mon Jun 29 2015 ![]() Bahan-bahannya : ● 3 keping dada@peha ayam tanpatulang/1/2 ekor ayam potong kecil ● *1 sudu makan kica ... UDANG GALAH MASAK LEMAK CILI API PedasTerangkatPosted On Thu May 08 2014 ![]() bahan 6 ekor udang galah 4-5 biji bawang merah rose 3 biji bawang putih 1 bawang besar 3 biji cili api ... |
.. |
No comments:
Post a Comment