Bahan-bahan:
2 cawan beras [rebuskan dalam slow cooker]
1/2 kg keledek [warna merah/jingga]...potong kecil
1 s/b lada hitam
2 cm. halia
5 ulas bawang merah
5 tangkai pucuk ubi
5 tangkai daun cekur manis
1 ikat daun paku merah
1 ikat pucuk paku hijau
5 pokok kangkong
2 tangkai dan kadok
4 tangkai daun kesom
4 tangkai daun kemangin
1 helai daun kunyit
1 cawan udang basah saiz kecil [tak der pun tak per]
2 ekor ikan kembung [bakar dan ambil isi]
air secukupnya
garam
Cara membuatnya:
1.Semua sayuran dipotong, basuh dan toskan.
2.Tumbuk lada hitam hingga lumat, setelah itu masukkan 10 ulas bawang merah, halia dan tumbuklah lagi sehingga lumat bersama isi ikan tadi.
3.Masukkan keledek dan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi bersama ikan yg dihancurkan kedalam bubur nasi tadi.
4.Masukkan udang dan kacau sehingga rata.
5.Bila sudah hampir untuk diangkat, masukkan sayur-sayura & garam secukupnya sambil dikacau hingga cukup rata dan sayur layu.
6.Angkat dan hidangkan.
Yang Lain Sedang Membaca
|
Resepi: Paprik Ayam ..Posted On Wed Jul 24 2013  Bahan-bahan ½ ekor ayam - dipotong kecil2 4 ulas bwg merah - ditumbuk 2 ulas bwg putih - ditumbuk 1 ... Petua Hilangkan Tanda Hangus Pada PeriukPosted On Wed Nov 26 2014  Masukkan sedikit serbuk penaik (baking soda0 bersama sedikit air. Biarkan beberapa jam. Kemudian bersi ... |
Ikan Sumbat ..Posted On Wed May 28 2014  Bahan2 5 ekor ikan kembung (asingkan isi,kulit&tulang) kelapa parut (sebelah) 2 ulas bawang putih 2 ... RESEPI DAGING KAMBING MASAK KICAPPosted On Thu Jul 02 2015  Bahan-bahanya : ● 500gm Daging Kambing dihiris2 ● 2 biji bawang besar – dikisar ● 4 ulas bawang putih – ... |
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Lagi.. Resepi Menarik
|
Petua Melembutkan Daging Sebelum Memasak ..Posted On Wed Nov 26 2014  Melembutkan Daging Petua 1 : Jika anda masak daging yang keras, sudah lama direbus tapi masih belum em ... Nasi Beryani dan Dalca JohorPosted On Mon Aug 05 2013  BAHAN-BAHAN: 4 cawan beras basmathi 4 cawan air 1 cawan susu cair 3 helai daun pandan - disimpul & ... Resepi: Ayam grill maduPosted On Thu Aug 01 2013  Bahan-bahan ( 4 orang ) 500g ayam 1 kiub ayam 2 sudu besar kicap pekat manis 2 sudu besar sos tiram 2 ... Resepi Bihun Goreng SingaporePosted On Wed May 28 2014  Bahan 1 bungkus bihun ( di rendam ) 100 g taugeh 1 pokok daun bawang atau daun kucai ( di potong2) 6 – ... Tempeyek / Rempeyek JohorPosted On Mon Aug 05 2013  Bahan-bahan 250 gm tepung beras 50 gm tepung kanji kentang 2 sudu tepung sagu 300-400 ml santan cair 1 ... Resepi Kerapu Masak Sweet SourPosted On Thu Jun 18 2015  Bahan-Bahannya: ● 1 ekor Ikan Kerapu (sederhana besar) ● ¼ cawan sos cili ● ½ cawan sos tomato ● 2 sudu ... Resepi: Nasi Goreng TomyamPosted On Fri Aug 02 2013  Bahan-bahan nasi rempah tomyam adabi bawang putih serai daun limau purut carot cili boh sos tiram kic ... |
Warna Sesuai untuk Lelaki Posted On Sat Jul 20 2013  Warna selalunya diterjemahkan sebagai suatu yang menonjolkan peribadi seseorang. Kita juga secara tidak l ... Tip Membeli Pakaian Ke Tempat KerjaPosted On Sat Jul 27 2013  Pening kepala memikirkan trend membeli pakaian. jangan main tarah / taram je. Ingat ada yang akan memerha ... .. |
No comments:
Post a Comment