Yang Lain Sedang Membaca

DONAT
Posted On Wed May 28 2014

Bahan2 : 1 kg tepung gandum 1paket mauripan 2 sudu planta 1 sudu besar gula halus 1 sudu susu tepung/su ...

Resepi: Bihun Goreng Lada Hitam
Posted On Thu Aug 01 2013

Bahan-bahan (untuk 1 Keluarga makan) 1 bungkus bihun/mee hoon/mee siam ( Direndam terlebih dahulu ) * ...

..
RESEPI AYAM MADU BIJAN
Posted On Mon Jun 29 2015

Bahan-bahannya : ● 3 keping dada@peha ayam tanpatulang/1/2 ekor ayam potong kecil ● *1 sudu makan kica ...

RESEPI APOM LENGGANG/ APOM MANIS/APOM INDIAT/HENGAI PAL APPAM.
Posted On Thu Jan 09 2014

Bahan-Bahan - 1 cawan beras. - 1 cawan nasi sejuk. - 1/4 cawan urad dal/kacang tosai/ulundu (yg putih) ...

..

Sunday, August 2, 2015

RESEPI MEE BANDUNG MUAR

Bahan-bahannya:
● 1 kg mee kuning
● 10 tangkai cili kering (buang biji dan rebus, toskan)
● 1 labu bawang putih (diketuk)
● 5 biji bawang merah
● ½ cawan udang kering, direbus dengan secawan air
● ½ cawan udang hidup
● 1 cawan daging rebus (dipotong nipis)
● Sawi (sukatan ikut suka, potong anggaran 1 inci)
● Kobis (sukatan ikut suka, hiris kasar)
● ¾ – 1 cawan gula pasir
● 3 – 4 cawan air rebusan daging
● 1 sudu makan sos tiram
● Telur ayam (mengikut jumlah hidangan)
● Garam secukup rasa
● Minyak untuk menumis
● Lain lain perencah seperti daging ayam, fishballs, sotong, bunga kobis, hati rebus boleh dimasukkan.
● Daun sadri dan daun bawang, jika minat (dihiris)

Cara memasak kuahnya:
1. Kisar cili kering, udang kering & air rebusannya, gula, bawang putih & bawang merah.

2. Pijarkan sedikit minyak didalam kuali

3. Tumiskan bahan bahan yang dikisar. Jangan sampai garing

4. Masukkan sos tiram

5. Masukkan udang, daging rebus dan lain2 perencah

6. Masukkan batang sawi dan air rebusan daging dan garam. Biar sehingga pekat

sedia untuk dihidangkan bersama mee.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis

Lagi.. Resepi Menarik

Kek buah kukus
Posted On Mon Aug 05 2013

Bahan-bahan 250g butter @ seketul butter ( disarankan high quality butter spt SCS) 350g gula pasir kas ...

Resepi Ayam Golek Popular Madu
Posted On Sat Dec 21 2013

Bahan-bahan: 1 ekor ayam 2 biji bawang merah | untuk merebus ½ sudu teh serbuk kunyit | “ 5 ulas bawa ...

resepi: Ikan Masak Kicap
Posted On Wed Jul 24 2013

Bahan-bahan ( 2-3 orang ) 1) 4 ekor ikan kembong/ikan selar kuning 2) 1/2 biji bawang besar* 3) 3 ula ...

SPECIAL: KUEY TEOW LADNA
Posted On Tue Nov 25 2014

KUEY TEOW LADNA SPECIAL Bahan: 1 Paket Kuey Teow Sotong Udang 4 helai daun limau purut 2 sudu besar t ...

kuih tepung gomak
Posted On Tue Nov 25 2014

Bahan untuk menyalut kuih(abuk2): 500g kacang hijau Cara penyediaan: 1. Basuh dan toskan kacang hija ...

Resepi: Laksam
Posted On Fri Aug 02 2013

Bahan-bahan Bahan Laksam: 3 cawan tepung beras 6 sudu besar tepung jagung 6 cawan air sedikit garam B ...

Resepi: SIZZLING YEE MEE
Posted On Fri Aug 02 2013

Bahan-bahan ( 2 - 3 orang makan) 2-3 sanggul (gulung) yee mee 5 ulas bawang putih 5 biji cendawan shit ...

..
..