Yang Lain Sedang Membaca

Popia Nestum
Posted On Wed May 28 2014

Bahan-bahan ( 200 biji ) •1 bungkus kulit popia(50 helai) •1 1/2 cawan Nestum(perisa madu pun sedap)* • ...

Resepi Ayam Masak Serai
Posted On Sun Jun 07 2015

Bahan-bahan: 1 ekor ayam dipotong kecil2 ( sebesar 2inci x 2 inci) dan dibersihkan 6 batang serai diti ...

..
Petua: Mengelak Minyak Memercik
Posted On Wed Jul 24 2013

 Petua 1 : Masukkan sedikit garam kasar ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian baru menggor ...

Resepi Bihun Goreng Singapore
Posted On Wed May 28 2014

Bahan 1 bungkus bihun ( di rendam ) 100 g taugeh 1 pokok daun bawang atau daun kucai ( di potong2) 6 – ...

..

Tuesday, February 17, 2015

SOTONG SUMBAT MASAM MANIS

Bahan luaran:

5 ekor sotong dibuang kulitnya dan dibersihkan
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
5 sudu besar sos tomato
5 sudu besar sos cili
2 sudu besar cili boh atau cili kering kisar
1 sudu besar minyak masak
1 sudu teh gula kalo suka..lau x suka x yah masuk gula tp x de lak namanya masam manis kan hihi...

Bahan sumbat:

200 gram udang atau 4 ekor udang
2 biji telur
1 biji cili hijau dan 1 biji cili merah...lau x mau pedas x yah letak
1 pokok daun bawang
1 pokok daun sup
1 sudu besar minyak masak
sayur sayuran carrot, bunga kobis hijau dan putih..dsb boleh letak sayur yg digemari
garam secukup rasa

Cara:

1.Panaskan minyak tumiskan bahan sumbat bawang merah dan udang kacau rata
2.Masukkan telur biarkan kerasdan hancurkan
3.Masukkan garam,cili merah,cili hijau,daun sup,daun bawang dan sayur sayuran (terpulang nk letak ke tak)kacau hingga masak, tutup api dan ketepikan.
4.Ambil sotong dan masukkan bahan sumbat ke dalam sotong dan tutup dengan kepala sotong sematkan dengan lidi.

Cara membuat kuahnya:

1.Panaskan minyak,tumis bawang besar,bawang putih dan cili kisar sehingga wangi
2.Masukkan sos tomato,sos cili dan gula kacau sehingga masak
3.Masukkan sotong sehingga mendidih.
4.Angkat dan boleh dihidangkan dgn hirisan daun bawang...

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis

Lagi.. Resepi Menarik

Resepi: Ayam grill madu
Posted On Thu Aug 01 2013

Bahan-bahan ( 4 orang ) 500g ayam 1 kiub ayam 2 sudu besar kicap pekat manis 2 sudu besar sos tiram 2 ...

RESEPI MEE KARI KERANG
Posted On Mon Jun 29 2015

Bahan -bahannya : ● 1 kg/paket mee kuning (celur dan toskan) ● Taugeh ● Bawang goreng ● 1 kg kerang ata ...

Resepi: Sotong Sumbat
Posted On Fri Jul 26 2013

BAHAN-BAHAN 2 ulas bawang besar 4 ulas bawang puith Halia Serai Kayu manis Serbuk Cili Kering Serbuk ...

Resepi: Sup Cendawan dan Roti Bawang Putih
Posted On Fri Jul 26 2013

Homemade mushroom soup dan garlic bread Bahan2 : Censawan shitakee direndam dan di dadu halus Cendaw ...

Biskut: Almond Manchester
Posted On Mon Aug 05 2013

Bahan-bahan ( +/- 150 biji ) 250 gm mentega 125 gm gula halus 1 biji telur 1 tsp esen vanilla 50 gm ser ...

Makaroni Bakar
Posted On Thu May 08 2014

BAKED MACARONI Bahan 1/3 bungkus macaroni (rebus sampai lembut- agak2lah nak byk mana) 2 sudu makan m ...

Bergedil Daging
Posted On Wed May 28 2014

Sesuai dihidangkan bersama Soto Ayam, Mee Soto ataupun dimakan begitu sahaja dengan juadah yang ada B ...

..
Kelebihan Bersikap Tenang
Posted On Sat Oct 12 2013

Kurangkan marah anda, Luangkan masa berehat, elakkan stress INDAHNYA SIKAP TENANG Sifat yang tenang ad ...

Galeri Formal Terkini Baju Lelaki
Posted On Sat Aug 31 2013

Kebanyakan trend dalam tahun 2013 ni, semua mahu mengikut fesyen korea. Kebanyakan baju dan seluar jenis ...

..